Lemandou kalcijev nitrat idealan je izvor usjeva kalcija i nitrata dušika. Nitratni dušik jedini je izvor dušika koji ima sinergijski učinak na kalcij i može pospješiti apsorpciju kalcija. Stoga kalcijev nitrat može pomoći u razvoju biljnih staničnih stijenki, poboljšavajući time kvalitetu ploda i rok trajanja.